कैंसर से बचना है तो बदल लें ये रोजाना की आदतें

MADE IN INDIA Jul 9, 2018

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कैंसर के बारे में डरावना तथ्य यह है कि ऐसा कोई निश्चित कारण नहीं है कि ऐसा क्यों होता है। लेकिन कुछ आदतों से बचने के कई शोधों के मुताबिक आपको बीमारी से सुरक्षित रखा जा सकता है।

उन खाद्य पदार्थों से बचें जो खराब दिखते हैं या जिनमें बदबू हैं, क्योंकि उनमें एफ्लाटोक्सिन नामक विषाक्त पदार्थ होने की संभावना है, जो प्रकृति में कैंसरजन्य है।

प्रसंस्कृत मीट में सोडियम नाइट्रेट्स सहित कई रसायन और संरक्षक होते हैं, जो उन्हें ताजा दिखते हैं लेकिन कैंसर का कारण बन सकते हैं।

शोध ने साबित कर दिया है कि प्लास्टिक के कंटेनरों में खाद्य पदार्थ गर्म करने से कैंसर पैदा करने वाले एजेंट उसमें मिल जाते हैं और बांझपन, उच्च रक्तचाप, मोटापे और मधुमेह जैसे कई विकारों के जोखिम को बढ़ा सकते हैं। केवल माइक्रोवेव-सुरक्षित लेबल वाले कंटेनर, कटोरे और प्लेटों का उपयोग करें।

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ज्यादा नमक वाला आहार कुछ कैंसर, विशेष रूप से पेट कैंसर का एक प्रमुख कारण है, शोध से पता चला है। एक दिन में केवल 12 ग्राम नमक खाने से पेट के कैंसर का खतरा बढ़ जाता है।

प्लास्टिक व्यंजनों का उपयोग कर माइक्रोवेव में भोजन गर्म करने से हानिकारक विकिरण उत्सर्जित करता है जो कैंसर के विकास की संभावना को बढ़ाता है।

हाइड्रोजनीकृत तेल अस्वास्थ्यकर ओमेगा -6 वसा से पैक होते हैं जो सेल झिल्ली की संरचना और लचीलापन को बदलते हैं जो कैंसर से जुड़े हुए हैं।

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कई शोधों के अनुसार, भोजन ग्रिल करने से कैंसर हो सकता है। लकड़ी, गैस, या चारकोल उत्सर्जित रसायनों को जलाते हुए पॉलीसाइक्लिक अरोमैटिक हाइड्रोकार्बन के रूप में जाना जाता है जो त्वचा, यकृत और पेट के कैंसर का कारण बन सकता है।

जंक फूड कम कर दें, शराब से दूर रहें और अधिक मीठा भी न खाएं।

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